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硒——明亮的使者

生物學(xué)家們經(jīng)過長(zhǎng)期的研究發(fā)現(xiàn)：硒對(duì)視覺器l官的功能是極為重要的。硒能催化并消除對(duì)l眼睛有害的自由基物質(zhì)，從而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。若人眼長(zhǎng)期處于缺硒狀態(tài)，就會(huì)影響細(xì)胞膜的完整，從而導(dǎo)致視力下降和許多眼疾病如白l內(nèi)l障、視l網(wǎng)l膜病、夜盲癥等的發(fā)生。一些大城市的醫(yī)院對(duì)l眼病患者已開展硒治l療，臨床表明，硒對(duì)提高視力確有明顯的作用，能治l療白l內(nèi)l障、視l網(wǎng)l膜病等多種眼疾。

人體攝入

人體攝入硒的途徑，主要有兩種：一是藥補(bǔ)，市面上不少保健藥都有補(bǔ)硒的作用。二是食補(bǔ)，食補(bǔ)的途徑很多了，從米到蔬菜到水果到茶門類非常之多，另外，除了植物轉(zhuǎn)化法外，通過食用富硒的動(dòng)物產(chǎn)品，也能達(dá)到補(bǔ)硒的效果。食補(bǔ)攝入硒的途徑非常之多，食物和水都是攝入途徑，食物又分為植物和動(dòng)物類，而且，動(dòng)植物不同的品類硒的吸收水平也各不一樣，大米的不同品種在吸硒能力方面有強(qiáng)弱之分，另外，胡蘿卜、香菇、油菜（不過菜籽油的含硒量不高，硒含量主要在渣l子里）的吸硒能力也都挺強(qiáng)的，在高硒地帶，一天一根蘿卜就夠補(bǔ)硒的標(biāo)準(zhǔn)了，而海水魚比淡水魚的硒含量要高。

富硒肥料對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要作用：

由于硒對(duì)于作物來說，能夠提高作物的產(chǎn)品和品質(zhì)。因此，人們對(duì)硒的認(rèn)識(shí)也越來越重視，從而推動(dòng)了富硒肥料的發(fā)展。目前，富硒肥料按施用的方法不同可分為有機(jī)硒肥、葉面噴灑硒肥、水沖硒肥等。富硒肥料可單獨(dú)使用，也可與微生物肥料、有機(jī)肥混合使用，但在使用時(shí)，無論是做底肥使用，還是作用追肥、水沖或葉面噴灑，使用的濃度不易過高，否則會(huì)導(dǎo)致作物生長(zhǎng)不良。

隨著富硒肥料被推動(dòng)發(fā)展，我國(guó)貴州、湖北、陜西等地，都在發(fā)展使用富硒肥料來發(fā)展農(nóng)業(yè)，種植富硒玉米、水果、水果等作物，大大提高了農(nóng)戶的收入，發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品種植成為農(nóng)戶增收致富的重要途徑。